TICAN PORK COLLAR BONELESS

Tican Pork Collar Boneless berasal dari Tican Denmark, produsen daging babi ternama dunia yang dikenal akan standar kualitas Eropa yang ketat. Potongan collar boneless diambil dari bagian leher babi tanpa tulang, dengan ciri khas marbling lemak alami yang merata, sehingga menghasilkan daging yang empuk, juicy, dan kaya rasa.

Collar boneless sangat fleksibel untuk berbagai jenis masakan. Potongan ini bisa diolah menjadi steak panggang, BBQ, roasted pork, hingga masakan Asia seperti tumisan, sup, dan hotpot. Dengan kualitas premium dan rasa otentik, Tican Pork Collar Boneless menjadi pilihan utama bagi restoran, hotel, maupun pecinta masakan rumahan yang mencari cita rasa khas babi Eropa.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: Tican

• Asal Produk: Denmark

• Jenis: Collar Boneless (leher tanpa tulang)

🍲 Cocok Untuk Masakan

✅ Western Style

• Pork steak panggang dengan bumbu sederhana

• BBQ dengan saus manis-pedas atau smoky marinade

• Oven roasted collar dengan herbs dan garlic

✅ Asian Style

• Tumisan ala Chinese (stir-fried pork)

• Hotpot / shabu-shabu dengan tekstur lembut

• Sup gurih dengan kaldu alami

✅ Fusion / Modern

• Pork satay dengan bumbu lokal

• Rendang atau gulai babi (kreasi Indonesia)

• Grilled collar steak dengan saus fusion

💡 Keunggulan Produk

✔️ Potongan empuk dengan marbling seimbang → menghasilkan cita rasa gurih & juicy
✔️ Versatile → bisa dipanggang, ditumis, direbus, hingga slow-cooked
✔️ Kualitas ekspor premium dari Denmark
✔️ Standar kebersihan & keamanan pangan internasional
✔️ Tanpa tulang → praktis & mudah diolah

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• Kalori: ±280 kcal

• Lemak total: ±22g

  • Lemak jenuh: ±8g

• Protein: ±20g

• Karbohidrat: 0g

• Kolesterol: ±75mg

• Sodium alami: ±70mg

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

• 🏨 Restoran & hotel dengan menu premium

• 🍴 Pecinta BBQ & steak rumahan

• 👨‍🍳 Chef profesional dengan kreasi Western maupun Asian

• 🛒 Retail frozen food premium

• 🎉 Acara keluarga, jamuan, maupun pesta spesial