IBP PORK TENDERLOIN

IBP Pork Tenderloin merupakan salah satu potongan daging babi paling berharga dan populer di dunia kuliner. Berasal dari bagian dalam punggung babi, tenderloin dikenal sebagai potongan paling empuk dengan kadar lemak sangat rendah namun tetap juicy saat diolah dengan benar.

Diproduksi oleh IBP (Iowa Beef Processors), brand ternama asal Amerika yang sudah terpercaya dengan standar kualitas internasional, produk ini hadir dalam bentuk potongan segar, higienis, dan dikemas dengan vacuum pack untuk menjaga kesegaran serta rasa alaminya.

Cocok untuk berbagai masakan — dari steak tenderloin ala Western, grill dengan bumbu sederhana, hingga tumisan dan hidangan Asia yang lebih ringan. Produk ini direkomendasikan bagi rumah tangga, restoran, hingga hotel yang mengutamakan kualitas daging premium.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: IBP (Iowa Beef Processors)

• Asal Produk: Amerika Serikat

• Jenis: Tenderloin

🍲 Cocok Untuk Masakan

✅ Western Style

• Tenderloin steak dengan bumbu sederhana.

• Grilled pork tenderloin dengan saus BBQ.

• Medallion tenderloin ala restoran fine dining.

✅ Asian Style

• Tumis tenderloin saus tiram.

• Sate atau pork skewer.

• Sop bening dengan daging empuk.

✅ Fusion & Modern

• Salad topping dengan tenderloin panggang.

• Tenderloin stuffed (isi sayur atau keju).

• Hidangan catering premium.

💡 Keunggulan Produk

✔️ Potongan daging paling empuk dari seluruh bagian babi.
✔️ Rendah lemak, cocok untuk menu sehat.
✔️ Kaya protein, juicy, dan mudah diolah.
✔️ Dikemas vacuum pack, higienis & segar.
✔️ Standar kualitas ekspor dari brand ternama dunia.

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• Kalori: ±140 kcal

• Lemak total: ±44-5g

  • Lemak jenuh: ±1.5g

• Protein: ±21-23g

• Karbohidrat: 0g

• Kolesterol: ±65mg

Sangat tinggi protein, rendah lemak, cocok untuk menu diet tinggi protein atau pola makan sehat.

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

• 👨‍👩‍👧‍👦 Keluarga yang ingin menu sehat & praktis.

• 👨‍🍳 Chef & restoran untuk menu steak premium atau fine dining.

• 🏨 Hotel & katering dengan sajian berkualitas tinggi.

• 💪 Pola makan sehat seperti diet rendah lemak atau high protein.