DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819)

DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819)
DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819) - Image 2
DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819) - Image 3
DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819) - Image 4
DANISH CROWN PORK BELLY SKIN ON SINGLE RIBBED (1819) - Image 5

Nikmati potongan sempurna dari perut babi terbaik melalui Danish Crown Pork Belly Skin On Single Ribbedβ€”bagian pork belly utuh dengan kulit yang masih menempel dan satu lapisan tulang iga (single ribbed). Produk ini berasal dari Danish Crown, perusahaan daging ternama asal Denmark yang sudah dikenal secara global karena sistem pemrosesan dan peternakan yang higienis dan berkelanjutan.

Dengan kombinasi daging, lemak, kulit, dan satu lapisan tulang, potongan ini memberikan sensasi tekstur dan rasa yang luar biasa. Cocok untuk berbagai teknik masak, baik digoreng, dipanggang, direbus, maupun diasap. Kulitnya bisa menjadi sangat renyah saat dipanggang, sementara tulangnya memperkaya rasa saat direbus atau dibraise.

🌍 Asal & Kualitas

  • Brand: Danish Crown

  • Asal Produk: Denmark

  • Jenis: Pork Belly Skin On Single Ribbed (dengan 1 lapis tulang iga)

🍲 Cocok Untuk Masakan

  • Crispy pork belly / Siobak khas Bali

  • Babi panggang ala Kanton

  • Braised pork belly dengan rasa gurih manis (Dong Po Rou)

  • Sup tulang babi (kaldu lebih kaya karena tulangnya)

  • Char siu dengan bagian kulit yang crispy

  • BBQ ala Western dengan sentuhan Asia

Tips: Untuk crispy skin maksimal, rendam permukaan kulit dengan garam dan keringkan sebelum dipanggang. Jangan buang tulangnya, karena memberi rasa umami lebih dalam proses pemasakan lambat.

πŸ’‘Β Keunggulan Produk

βœ… Potongan lengkap: daging, lemak, kulit, dan tulang
βœ… Tekstur renyah & juicy: cocok untuk teknik slow cook atau high-heat roasting
βœ… Kualitas ekspor Denmark: aman, bersih, dan seragam
βœ… Lebih flavorful karena adanya tulang iga di bagian bawah
βœ… Diproses secara higienis dan dikemas vakum untuk kesegaran maksimal
βœ… Cocok untuk industri kuliner maupun penggunaan rumahan

πŸ§ͺΒ Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

  • Kalori: Β±500-550 kcal

  • Lemak total: Β±50

    • Lemak jenuh: Β±18g

  • Protein: Β±12g-15g

  • Karbohidrat: 0g

  • Kolesterol: Β±75mg

  • Sodium alami: Β±60mg

  • Kaya kolagen & lemak sehat untuk kebutuhan energi & rasa

🎯 Rekomendasi Konsumen

Sangat direkomendasikan untuk:

  • 🍽️ Restoran & Hotel Bintang 5

  • 🏠 Home cook yang ingin hasil crispy skin otentik

  • πŸ›οΈ Retail frozen food dan toko daging premium

  • πŸ– Bisnis kuliner seperti warung babi guling, samgyeopsal, atau Chinese food

  • πŸ§‘β€πŸ³ Chef profesional & pecinta daging babi sejati

Related products