COREN COLLAR BONELESS

COREN COLLAR BONELESS
COREN COLLAR BONELESS - Image 2
COREN COLLAR BONELESS - Image 3
COREN COLLAR BONELESS - Image 4
COREN COLLAR BONELESS - Image 5

Coren Collar Boneless merupakan daging babi berkualitas tinggi yang diproduksi oleh Coren, salah satu produsen ternak terbesar dan paling dihormati di Spanyol dengan standar kualitas internasional. Collar boneless berasal dari bagian leher babi, yang terkenal memiliki marbling (lemak intramuskular) seimbang sehingga menghasilkan tekstur empuk, juicy, dan kaya rasa.

Potongan ini sangat serbaguna dalam berbagai masakan—mulai dari BBQ ala Western, pork steak, hingga hidangan tradisional Asia seperti tumisan, sup, atau hotpot. Dengan kualitas premium, Coren Collar Boneless menjadi pilihan utama bagi restoran, hotel, maupun pecinta masakan rumahan yang menginginkan potongan daging dengan cita rasa otentik dan tekstur istimewa.

🌍 Asal & Kualitas

  • Brand: Coren

  • Asal Negara: Spanyol (Galicia)

  • Jenis Potongan: Collar Boneless (daging leher tanpa tulang)

Coren adalah salah satu brand daging premium dari Spanyol yang mengelola sendiri seluruh rantai produksi—dari peternakan, pemrosesan, hingga distribusi. Hal ini menjamin kualitas yang konsisten, higienis, dan aman dikonsumsi.

🍲 Cocok Untuk Masakan

✅ Western Style

  • Pork steak panggang dengan bumbu sederhana

  • BBQ dengan saus smoky atau marinade manis

  • Oven-roasted collar dengan herbs & garlic

✅ Asian Style

  • Tumisan ala Chinese (pork stir-fry)

  • Hotpot / shabu-shabu dengan tekstur juicy

  • Sup iga atau kaldu dengan rasa gurih alami

✅ Fusion / Modern

  • Grilled collar steak dengan saus modern

  • Rendang babi atau gulai babi (fusion Indonesia)

  • Pork satay dengan bumbu khas lokal

💡 Keunggulan Produk

✔️ Potongan empuk dengan marbling lemak seimbang → rasa gurih & juicy alami
✔️ Versatile → cocok untuk berbagai teknik masak (panggang, tumis, rebus, BBQ)
✔️ Kualitas premium standar Eropa dari Spanyol
✔️ Higienis & aman dengan standar internasional
✔️ Ukuran praktis tanpa tulang → mudah diolah

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

    • Kalori: ±280 kcal

    • Protein: ±20 kcal

    • Lemak total: ±22 kcal

    • Lemak jenuh: ±8 kcal

    • Karbohidrat: 0g

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

  • 🏨 Hotel & restoran dengan menu premium

  • 🍴 Pecinta BBQ dan steak rumahan

  • 👨‍🍳 Chef profesional dengan kreasi Western maupun Asian

  • 🛒 Retail frozen food premium

  • 🎉 Pesta keluarga, acara spesial, hingga jamuan formal

Related products