COREN LOIN BONELESS

Coren Loin Boneless adalah potongan daging babi pilihan dari bagian tengah punggung (loin) tanpa tulang, yang dikenal dengan tekstur lembut, serat halus, dan kadar lemak rendah. Daging ini sangat fleksibel dan menjadi favorit untuk berbagai hidangan, baik masakan barat seperti pork chop dan grilled loin, maupun masakan Asia seperti tumisan dan semur kecap.Dikirim langsung dari Spanyol oleh produsen ternama Coren—peternakan terintegrasi yang mengedepankan kesejahteraan hewan, bebas antibiotik berlebihan, dan kontrol kualitas tinggi. Produk ini hadir dalam kemasan vacuum sealed dan dibekukan untuk menjaga kesegaran dan cita rasa alaminya.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: Coren

• Asal Negara: Spanyol (Galicia)

Coren adalah salah satu brand daging premium dari Spanyol yang mengelola sendiri seluruh rantai produksi—dari peternakan, pemrosesan, hingga distribusi. Hal ini menjamin kualitas yang konsisten, higienis, dan aman dikonsumsi.

🍲 Cocok Untuk Masakan

Potongan ini sangat fleksibel, cocok untuk berbagai teknik memasak:

• Grilled Pork Loin Steak – disajikan dengan saus BBQ, mustard, atau chimichurri

• Tumis Daging Babi Iris (Stir Fry) – cepat matang, cocok untuk masakan Asia

• Roasted Loin – dipanggang utuh dengan bumbu rosemary dan garlic

• Schnitzel – diiris tipis dan digoreng tepung ala Jerman

• Semur Kecap / Babi Kecap – dengan bumbu rempah manis gurih

Tips Memasak: Karena kadar lemaknya rendah, hindari overcook agar tidak kering. Rendam dalam marinade untuk hasil lebih juicy.

💡 Keunggulan Produk

✅ Daging premium tanpa tulang, siap masak
✅ Serat halus, empuk, rendah lemak
✅ Asal peternakan bersertifikat Eropa
✅ Tanpa antibiotik berlebihan
✅ Kemasan higienis & kualitas beku segar
✅ Cocok untuk rumahan dan restoran

🧊 Informasi Penyimpanan

• • Berat per potong: ±500g–1kg

  • Kemasan: Vacuum sealed

  • Penyimpanan:

    • Simpan beku: ≤ -18°C

    • Tahan hingga 12 bulan di freezer

    • Setelah dicairkan, segera masak dalam 1–2 hari

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• • Kalori: ±190 kcal

  • Protein: 21g

  • Lemak total: 10g

  • Lemak jenuh: 3g

  • Karbohidrat: 0g

  • Bebas gluten, bebas gula, tinggi protein

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

• Ibu rumah tangga yang ingin daging siap masak & sehat

• Usaha kuliner yang butuh daging premium untuk menu panggang/tumis

• Chef & Food Enthusiast yang ingin rasa otentik dari bahan impor berkualitas

• Diet protein tinggi karena kadar lemak yang rendah