DANISH CROWN PORK BELLY SKIN OFF SINGLE RIBBED VACUUM (1891)

Danish Crown Pork Belly Skin Off Single Ribbed Vacuum merupakan potongan daging babi berkualitas tinggi yang berasal dari peternakan bersertifikasi di Denmark. Potongan ini tidak memiliki kulit, namun masih menyisakan satu baris tulang (single ribbed), yang menambah cita rasa ketika dimasak. Marbling alami di dalam dagingnya memberikan kelembutan dan rasa gurih yang menggoda.Produk ini dikemas secara vakum (vacuum-packed) untuk menjaga kualitas dan kesegaran selama proses distribusi. Cocok untuk berbagai olahan masakan seperti char siu, roasted pork belly, braised pork, hingga pork stew, menjadikannya favorit di dapur rumahan maupun industri kuliner profesional.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: Danish Crown

• Asal Produk: Denmark

• Jenis: Pork Belly Skin Off – Single Ribbed (tanpa kulit, dengan 1 baris tulang) kemasan vacuum

🍲 Cocok Untuk Masakan

• Char Siu (Chinese BBQ Pork)

• Roasted Pork Belly – tekstur renyah & juicy

• Pork Belly Braised – seperti masakan Taiwan, Korea, hingga Bali

• Sous-vide / Slow Cooked Pork

• Stew dan Sup Kaldu – tulangnya menambah rasa gurih alami

• Pork Belly Roll atau Stuffed Belly Roast

Tips: Gunakan oven atau grill dengan suhu rendah dan waktu lama untuk hasil maksimal.

💡 Keunggulan Produk

✅ Tanpa kulit, memudahkan pengolahan dan penyerapan bumbu
✅ Single ribbed, memberikan rasa gurih lebih dalam
✅ Vakum pack, menjaga kualitas dan kesegaran saat pengiriman
✅ Daging & lemak seimbang, cocok untuk slow cooking & roasting
✅ Impor langsung dari Denmark, menjamin keaslian dan kualitas
✅ Marbling merata, hasilkan daging juicy dan tidak kering

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• Kalori: ±500–550 kcal

• Lemak Total: ±50g

  • Lemak Jenuh: ±18g

• Protein: ±12–15g

• Karbohidrat: 0g

• Kolesterol: ±60mg

• Sodium alami: ±55mg

• Kandungan lainnya: Kolagen, zat besi, vitamin B-kompleks

🎯 Rekomendasi Konsumen

Ideal untuk:

• 🧑‍🍳 Chef & Restoran Profesional

• 🏠 Rumah tangga pecinta masakan babi otentik

• 🍱 UMKM makanan siap masak & siap saji (frozen/ready to eat)

• 🍖 Hobbyist BBQ & grilling

• 🛒 Retailer & distributor horeca