Wholestone Loin Back Ribs merupakan potongan iga berkualitas tinggi yang diambil dari bagian atas punggung babi (dekat tulang belakang). Bagian ini dikenal sebagai baby back ribs di banyak kuliner Barat. Dengan keseimbangan sempurna antara daging dan lemak, iga ini menghasilkan rasa gurih alami, tekstur empuk, dan juicy ketika dimasak dengan teknik panggang, BBQ, atau slow cooking.
Diproduksi oleh Wholestone Farms, Amerika Serikat โ perusahaan peternakan modern dengan standar USDA Approved, iga ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta daging yang menginginkan cita rasa premium dan konsisten.
๐ย Asal & Kualitas
Brand: Wholestone Farms
Asal: Amerika Serikat (USA)
Jenis Potongan: Loin Back Ribs (Baby Back Ribs) โ dari bagian atas tulang rusuk dekat punggung
๐ฒย Cocok Untuk Masakan
โ Olahan Barat
American BBQ ribs (smoked atau grilled)
Oven-roasted baby back ribs dengan saus BBQ
Slow-cooked ribs dengan dry rub ala Texas
Pork ribs honey glazed
โ Olahan Asia
Iga babi saus madu / saus tiram
Ribs ala Chinese style (char siu ribs)
Iga pedas ala Korea
Sup iga babi bening
โ Olahan Fusion & Modern
Grilled back ribs dengan bumbu rempah Nusantara
Ribs dengan saus sambal matah / rica-rica
Asian-fusion BBQ platter
๐กย Keunggulan Produk
โ๏ธ Potongan iga premium dengan daging lebih tebal dibanding spare ribs
โ๏ธ Tekstur empuk dan juicy dengan rasa gurih alami
โ๏ธ Ideal untuk slow-cooking & BBQ โ bumbu mudah meresap
โ๏ธ Standar USDA, aman & higienis
โ๏ธ Brand Wholestone Farms โ produsen ternama dari Amerika
๐งชย Informasi Gizi (Per 100g โ estimasi)
Kalori: ยฑ290 kcal
Lemak total: ยฑ23g
Lemak jenuh: ยฑ8g
Protein: ยฑ20g
Karbohidrat: 0g
Kolesterol: ยฑ70mg
Sodium alami: ยฑ65mg
๐ฏย Rekomendasi Konsumen
Cocok untuk:
๐จโ๐ณ Chef & restoran BBQ premium
๐จ Hotel, restoran, katering (HORECA)
๐ Konsumen retail pecinta daging iga berkualitas
๐ช Keluarga yang ingin menikmati BBQ party di rumah







