SMITHFIELD TENDERLOIN

Smithfield Tenderloin merupakan salah satu potongan daging babi paling premium, diambil dari bagian otot dalam di sepanjang tulang belakang yang jarang digunakan untuk aktivitas, sehingga menghasilkan tekstur super empuk, halus, dan rendah lemak.

Dengan kualitas terbaik dari Smithfield – produsen daging babi terkemuka asal Amerika Serikat, tenderloin ini menjadi pilihan favorit chef dan pecinta kuliner di seluruh dunia. Potongan ini sangat serbaguna, dapat dimasak dengan cepat untuk menu sehat sehari-hari maupun diolah menjadi hidangan istimewa untuk jamuan khusus.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: Smithfield Foods

• Asal Produk: Amerika Serikat

• Jenis: Pork Tenderloin (otot dalam punggung)

🍲 Cocok Untuk Masakan

✅ Olahan Barat

• Grilled pork tenderloin steak

• Oven-roasted tenderloin dengan bumbu herbs

• Pan-seared tenderloin dengan saus creamy

• Pork medallions dengan saus wine

✅ Olahan Asia

• Tenderloin saus tiram

• Babi lada hitam

• Sate babi tenderloin

• Stir-fry tenderloin ala Chinese/Korean

✅ Olahan Fusion & Modern

• Pork tenderloin teriyaki

• Salad protein dengan irisan tenderloin panggang

• Tenderloin wrap / sandwich

• Hidangan diet rendah lemak & tinggi protein

💡 Keunggulan Produk

✔️ Potongan daging paling empuk, mudah dimasak
✔️ Rendah lemak, cocok untuk menu sehat
✔️ Kaya protein, ideal untuk gaya hidup aktif
✔️ Serbaguna – bisa dipanggang, ditumis, dipanggang oven, hingga dijadikan sate
✔️ Brand Smithfield dengan standar USDA yang terpercaya

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• Kalori: ±143 kcal

• Lemak total: ±4g

  • Lemak jenuh: ±1g

• Protein: ±20g

• Karbohidrat: 0g

• Kolesterol: ±60mg

• Sodium alami: ±55mg

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

• 👨‍🍳 Chef profesional untuk menu fine dining

• 🏨 Restoran, hotel, dan katering

• 🛒 Konsumen retail premium yang ingin memasak menu sehat & praktis

• 💪 Individu dengan gaya hidup sehat / diet tinggi protein rendah lemak