EL LA’PIS CAE

Nikmati kelezatan Cae (Pork Skirt) Lokal Indonesia, salah satu potongan daging babi yang terkenal empuk, gurih, dan juicy. Bagian ini berasal dari lapisan otot di sekitar diafragma babi sehingga memiliki tekstur lembut sekaligus kaya rasa. Dengan kandungan lemak yang seimbang, daging ini sangat fleksibel untuk berbagai masakan – dari olahan tradisional seperti tumisan dan sate babi hingga hidangan modern seperti BBQ atau hot pot.

Cae babi sering dicari karena keunikan rasa dan teksturnya yang lembut, menjadikannya favorit bagi pecinta daging babi yang ingin variasi berbeda selain potongan populer seperti belly atau loin.

🌍 Asal & Kualitas

• Brand: EL LA’PIS

• Asal Negara: LOKAL INDONESIA

• Jenis Produk: Cae atau Skirt (lapisan otot di sekitar diafragma babi)

🍲 Cocok Untuk Masakan

✅ Olahan Tradisional Indonesia

• Tumis pedas manis

• Sate babi khas Bali atau Madura

• Rica-rica babi

✅ Olahan Asia

• BBQ ala Jepang (Yakiniku)

• Hot pot ala Tiongkok

• Korean-style stir fry

✅ Olahan Barat

• Grilled pork skirt steak

• Pan-seared dengan bumbu garlic butter

• Campuran stew atau casserole

💡 Keunggulan Produk

✔️ Tekstur lembut & juicy dengan rasa khas
✔️ Bagian daging yang jarang ditemukan, memberikan variasi berbeda
✔️ Cocok untuk metode memasak cepat maupun slow cooking
✔️ Harga kompetitif dengan kualitas segar lokal
✔️ Mendukung peternakan babi lokal Indonesia

🧪 Informasi Gizi (Per 100g – estimasi)

• Kalori: ±220 kcal

• Lemak total: ±16g

• Lemak jenuh: ±6g

• Protein: ±18g

• Karbohidrat: 0g

• Kolesterol: ±70mg

• Sodium alami: ±60mg

🎯 Rekomendasi Konsumen

Cocok untuk:

• 👩‍🍳 Koki rumahan yang ingin variasi potongan daging babi unik

• 🍲 Restoran BBQ atau hot pot non-halal

• 🥢 Pecinta tumisan pedas dan sate babi khas Indonesia

• 👨‍👩‍👧 Keluarga yang ingin hidangan simple namun gurih